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青岛“天价菜”上市70块钱1斤 你还吃吗?

转载 2019-03-11 15:20
  至诚新闻网(news.zhicheng.com)3月11日讯
青岛天价菜上市

  近年来,香椿因营养价值高、口味独特、绿色无污染,越来越受人们的青睐。鱼台县罗屯镇刘庄村村民瞅准了这一商机,在村内建起了大棚,开始种植反季香椿,开启致富新途径。

  日前,记者来到刘庄村茂盛谷物种植专业合作社,进入屋内可以闻到浓郁的香椿叶香味,几位村民正围坐在一堆香椿芽前进行打捆、包装,工作繁忙但井然有序。“现在我们的香椿芽是供不应求,春节期间每天订单都在几百箱,但我们只能摘近200箱,每天收入5000多块钱。”刘庄村党支部书记刘海军高兴地说。

  说起最初种植香椿,还要归功于合作社的村民郭桂生。“2017年的冬天,我在超市里看到用小盒包装的香椿,不到一斤的样子,居然能卖到90多元,就想着是不是能回去自己种。”郭桂生回忆道,有了想法后他就和书记刘海军商量,并到周边几个城镇进行考察,发现大棚香椿在本地种植的农户比较少,而效益却很高,随即决定成立合作社种植大棚香椿。

  “我们先后到泰安、莱芜、淄博等地学习香椿的种植,2018年11月建起了大棚,将香椿苗引种进棚。”刘海军告诉记者,村子投资60余万元建成两个占地共3000平方米的日光棚用来栽种香椿。大棚香椿管理相对简单,只要湿度控制在70%左右,温度控制在14℃至25℃左右,它就会发芽生长,而且因为具有特殊香气,香椿树不会虫蛀,用不着打药,是真正健康安全的绿色食品。

  随着香椿的枝杈分支越来越多,香椿芽的产量也在逐步增加,香椿芽的旺季能持续一个多月,一个棚一天能出产400多斤。春节前后上市时,每斤批发价在40元左右,通过淘宝、微信、抖音等电商平台销售的精品包装,甚至可以售出每斤70元的高价。

  “大棚香椿的种植还在摸索阶段,到了4月份露天种植的香椿芽就上市了,到时候价格或许就会降下来。”刘海军说,随着种植规模和产量的逐年增加,合作社将继续探索香椿品种化栽培、园艺化管理、产业化运营的模式,通过带领村民栽种香椿,让村民的腰包越来越鼓、生活越来越好。

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